4,2★
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Fuego de brasas desde Suleimaniya · La Haya desde 2016
La vida sabe a fuego.
Cocina libanesa y árabe directa de la parrilla de carbón, en el Fluwelen Burgwal, en pleno centro de La Haya.
El chef
El fuego de Hazhar
El chef y propietario Hazhar Yousif aprendió a asar en Suleimaniya, en el norte de Irak. Se trajo ese carbón, esa paciencia y esas especias, y desde 2016 enciende aquí las brasas cada noche.
La sala
Beirut después del atardecer
Cobre y terciopelo, lámparas de mosaico y luz de velas, suave música árabe. Desde el Fluwelen Burgwal entra usted directamente en una noche cálida y tenue donde el tiempo pasa más despacio por sí solo.
“As always fantastic! Yusuf is a super host, the food is delicious and not expensive.”
La carta
Todo empieza con el fuego
Mezze para compartir, carne a la brasa, tajines que se cocinan a fuego lento durante horas y dulces con miel. También con mucha variedad sin carne. 45 platos, atendidos en la mesa en varios idiomas. Ver la carta.
Al Hayat Mixed Grill
Chuletas de cordero, kebab, brocheta de pollo y kofta de la parrilla de carbón. Para compartir.
La velada
Tómese su tiempo
Empiece con mezze y pan caliente en el centro de la mesa, siga con la parrilla, deje que un tajine alargue la sobremesa y termine con dulces y té de menta. Nadie le mete prisa.
Mezze
Para compartir, en el centro de la mesa.
De la parrilla
Sobre las brasas, el plato principal.
Tajine
Horas a fuego lento, para saborear sin prisa.
Dulces y té
Miel, pistacho y té de menta.
Para terminar
Un cóctel o una shisha en el lounge.
“The tagine al hayat was very tasty. The bread you get with it was also so fresh and super tasty.”
Al Hayat
Fresco, cada día
Verduras frescas cada día, especias preparadas a mano y marinados de receta propia. La carne solo va a las brasas cuando usted ya ha pedido, y eso se nota al instante.
Querido en La Haya
Setecientos comensales le han precedido
If you like Mediterranean, Middle Eastern cuisine, Al Hayat is one of the places in The Hague where you taste the bites with your preferred drink.
Delicious food and great hospitality! Highly recommend.
Fresh and delicious food, super kind staff and very quick kitchen.
If you like lamb and potato you have to get the lamb tagine!
As always fantastic! Yusuf is a super host, the food is delicious and not expensive.
The food was sooo delicious! From the starters to the main dish! Really amazing.
The tagine al hayat was very tasty. The bread you get with it was also so fresh and super tasty.
One of the best tajine's of my life.
The staff were welcoming and friendly and the food was fantastic.
Just good Lebanese food for a nice price.
En imágenes
Entre antes de llegar
Carbón, mosaico y mezze: una mirada al plato, a la sala y a la fachada de Al Hayat en La Haya.
Grupos y celebraciones
Hasta sesentaa la mesa
Desde un cumpleaños hasta una cena de empresa para sesenta personas. Cuéntenos qué celebra, nosotros ponemos la mesa larga y colocamos todo en el centro para compartir.
Reservas
Acompáñenos esta noche
Reserve su mesa en Fluwelen Burgwal 3B y encenderemos las brasas para usted.
Fluwelen Burgwal 3B, 2511 CH Den Haag
