Carte

Émincé de veau, vermicelles, pois chiches, lentilles, coriandre et épices variées

Lentilles et épices variées

Salade grecque composée à la feta

Salade arabe aux croûtons libanais

Salade libanaise au boulgour, tomate, persil, menthe et oignon

Salade de betterave et persil : salade libanaise traditionnelle à la betterave rouge et au persil, assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron

Laitue mêlée, poulet, tomate et sauce César

Pois chiches, tahini, ail et citron

Aubergine fumée, tahini, ail et yaourt

Yaourt, ail, concombre, menthe et huile d'olive

Aubergine, poivron, persil, grenade, ail et vinaigre balsamique

Poivron grillé, noix, pignons de pin et vinaigre balsamique

5 feuilles de vigne farcies au riz

Assortiment de mezzés chauds et froids

Assortiment de mezzés chauds et froids

4 pièces de boulgour farci d’agneau haché et de pignons de pin

5 pièces de feuilleté farci à la feta

5 pièces de pâte farcie à l’agneau haché et aux pignons de pin

5 pièces de pois chiches moulus et frits

Pommes de terre épicées, ail et coriandre

Feta frite en robe croustillante

5 pièces de crevettes en robe croustillante

Frites façon steakhouse

Riz basmati blanc aux vermicelles

2 brochettes d’agneau haché servies avec du riz

2 pièces de kebab mahsie : agneau au persil finement ciselé et à l’ail, servi avec du riz

2 brochettes de blanc de poulet mariné servies avec du riz

2 brochettes de morceaux d’agneau servies avec riz et salade

5 côtelettes d'agneau grillées, au choix avec frites ou riz

Kebab irakien, shish tavuk et tikka lahma servis avec du riz

Kebab irakien, shish tavuk et tikka lahma servis avec du riz

Kebab Al Hayat, shish tavuk, tikka lahma et côtelette d'agneau, servis avec salade et riz

Kebab Al Hayat, shish tavuk, tikka lahma et côtelette d'agneau, servis avec salade et riz

10 ailes de poulet marinées grillées, servies avec du riz

Blanc de poulet, sauce aux champignons, légumes et salade

Jarret d'agneau avec riz et soupe de haricots blancs ou soupe de gombos

Agneau, pommes de terre, pruneaux, figues et abricots

Filet de bœuf avec frites et salade, sauce au poivre

Travers de veau avec frites et salade, au choix sauce nature ou sucrée

Travers de veau extra épicés au piment madame jeanette, avec frites et salade

Nuggets de poulet, au choix avec frites ou riz

Jusqu'à 12 ans

Lanières de poulet, au choix avec frites ou riz

Jusqu'à 12 ans

Gombos, ail et oignons en sauce tomate, servis avec du riz blanc

Haricots blancs en sauce tomate, servis avec du riz blanc

10 pièces de pois chiches moulus et frits, avec salade et frites

Dorade grillée au charbon de bois, avec frites et salade

Crevettes grillées avec frites et salade

Pavé de saumon grillé, avec frites et salade

Douceur libanaise fourrée aux noix

Cheveux d'ange fourrés de fromage fondu

Glace vanille et sauce au chocolat

Flan au lait libanais traditionnel, doux et onctueux, parfumé à l’eau de fleur d’oranger et parsemé de pistaches

Gâteau au chocolat tiède au cœur fondant

Cheesecake crémeux nappé de caramel au beurre salé

Cheesecake aux dattes, un classique arabe

Cheesecake à la pistache

met kardemom

Libanon

Turks

Grieks

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