قائمة الطعام

قطع لحم العجل، الشعيرية، الحمّص، العدس، الكزبرة وتشكيلة من التوابل

عدس مع تشكيلة من التوابل

سلطة يونانية مشكّلة مع الفيتا

سلطة عربية مع خبز لبناني محمّص

سلطة لبنانية بالبرغل، الطماطم، البقدونس، النعناع والبصل

سلطة الشمندر: سلطة لبنانية تقليدية من الشمندر الأحمر والبقدونس، متبّلة بزيت الزيتون وعصير الليمون

خس مشكّل، دجاج، طماطم وصلصة السيزر

حمّص، طحينة، ثوم وليمون

باذنجان مدخّن، طحينة، ثوم ولبن

لبن، ثوم، خيار، نعناع وزيت زيتون

باذنجان، فلفل، بقدونس، رمّان، ثوم وخلّ بلسمي

فلفل مشوي، جوز، صنوبر وخلّ بلسمي

5 ورقات عنب محشوّة بالأرز

تشكيلة من المقبّلات الساخنة والباردة

تشكيلة من المقبّلات الساخنة والباردة

4 قطع من البرغل المحشوّ بلحم الضأن المفروم والصنوبر

5 قطع من عجينة محشوّة بالفيتا

5 قطع من العجين المحشوّ بلحم الضأن المفروم والصنوبر

5 قطع من فلافل الحمّص المطحون المقلي

بطاطا حارّة، ثوم وكزبرة

فيتا مقلية بغلاف مقرمش

5 قطع من الروبيان بغلاف مقرمش

بطاطا مقلية

أرز بسمتي أبيض مع الشعيرية

٢ سيخ من لحم الضأن المفروم مع الأرز

٢ قطعة كباب محشي: لحم ضأن مع البقدونس المفروم والثوم، مع الأرز

٢ سيخ من صدر الدجاج المتبّل مع الأرز

٢ سيخ من قطع لحم الضأن مع الأرز والسلطة

٥ قطع من ريش الضأن المشوية مع البطاطا المقلية أو الأرز

كباب عراقي، شيش طاووق وتكة لحم مع الأرز

كباب عراقي، شيش طاووق وتكة لحم مع الأرز

كباب الحياة، شيش طاووق، تكة لحم وريش ضأن مع السلطة والأرز

كباب الحياة، شيش طاووق، تكة لحم وريش ضأن مع السلطة والأرز

١٠ قطع من أجنحة الدجاج المتبّلة المشوية مع الأرز

صدر دجاج مع صلصة الفطر، الخضار والسلطة

موزة ضأن مع الأرز وشوربة الفاصولياء البيضاء أو شوربة البامية

لحم ضأن، بطاطا، برقوق، تين ومشمش

لحم عجل (تندرلوين) مع البطاطا المقلية والسلطة، صلصة الفلفل

أضلاع لحم العجل مع البطاطا المقلية والسلطة، مع الاختيار بين الصلصة العادية أو الحلوة

أضلاع لحم العجل الحارّة جداً بفلفل مدام جانيت مع البطاطا المقلية والسلطة

قطع دجاج (ناغتس)، مع الاختيار بين البطاطا المقلية أو الأرز

حتى عمر ١٢ سنة

شرائح دجاج، مع الاختيار بين البطاطا المقلية أو الأرز

حتى عمر ١٢ سنة

بامية، ثوم وبصل في صلصة الطماطم مع الأرز الأبيض

فاصولياء بيضاء بصلصة الطماطم مع الأرز الأبيض

١٠ قطع من فلافل الحمّص المطحون المقلي مع السلطة والبطاطا المقلية

دوراد مشوي على الفحم مع البطاطا المقلية والسلطة

روبيان مشوي مع البطاطا المقلية والسلطة

شريحة سلمون مشوية مع البطاطا المقلية والسلطة

حلوى لبنانية محشوّة بالمكسّرات

شعر الملاك محشوّ بالجبن الذائب

آيس كريم بالفانيليا مع صلصة الشوكولاتة

مهلبية لبنانية تقليدية، ناعمة وقوامها كريمي، منكّهة بماء زهر البرتقال ومزيّنة بالفستق

كيك شوكولاتة دافئ بقلب سائل

تشيز كيك كريمي بطبقة من الكراميل المملّح

تشيز كيك بالتمر، كلاسيكية عربية

تشيز كيك بالفستق

met kardemom

Libanon

Turks

Grieks

Turks

Grieks

Libanon